カラスミ
少し前になりますが、とても貴重な高級酒肴「本カラスミ」をいただきました。
長崎県の名産品として有名ですね。
美しい木箱に入っており、見惚れてしまいます。
江戸時代の頃より、越前国のウニ、三河国のコノワタと共に、日本の三大珍味と呼ばれているそうです。
日本酒、ブリしゃぶと一緒に、美味しくいただきました。
ごちそうさまでした♪
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2022年06月01日 10:00