美味しい話 〜隠れ家フレンチ編〜
先日、久しぶりに大好きなお店に伺いました。
四ッ谷の住宅街にひっそりと佇むフレンチです。
季節の食材やフランスから取り寄せた食材を、美しく彩られたお皿でいただくのは正に至福の時です。
フォアグラやアトランティックサーモンの前菜から始まり、黒トリュフのリゾットや、仙台牛のシンシンなど、ひとつひとつのお料理に女性シェフならではの繊細で奥深い芸術性を感じました。
お料理に合わせたペアリングもお願いしたので、国内外の美味しいワインも堪能させて頂きました。
ご馳走様でした♪
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2023年02月07日 10:00
