美味しい話 〜鰻編〜
先日、大好きなお店に伺いました。
路地裏にひっそりと竚む「共水鰻」の名店です。
お座敷でいただく共水鰻のコースは正に絶品で、至福のひとときでした。
今の寒い時期ならではの食感、風味、味の深み、こちらのお店には季節毎に伺っておりますが、いつ訪れても新たな出逢いがあります。
お料理ひとつひとつに施されている丁寧なお仕事に、身も心も癒やされて参りました。
ごちそうさまでした♪
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2024年01月10日 10:00